近日，柳城云片糕又上央视财经2套欢乐大猜想的节目中。制作云片糕时使用的是什么油？让现场大咖们相争竞猜

作为广西壮族自治区级非物质文化遗产名录项目——柳城云片糕制作技艺 自治区级代表性传承人黄智英给出了答案，云片糕制作原料主要有精选的糯米粉、白糖、猪油、陈皮、桂花、芝麻等等。每次选料、制作都得经过七大步骤：处理糯米、制作湿糖、提炼猪板油、拌料、入模成型、切片、包装。每道工序看似简单易学，却又非常讲究。

在柳城除了云片糕，还有太平的牛腊巴、古砦稻米、伏虎茶、冲脉血鸭等等特色产品、特色美食也是值得大家好好发掘